Mischung: 100% Robusta
Beschreibung
Nero: der Kraftvolle
Auf der Suche nach einem richtig starken, vollmundigen Espresso? Dann ist Nero die perfekte Wahl für Sie. Dieser Blend wird einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
100% Canephora (Robusta)
Es gibt herausragende Canephora-Kaffees. Vollmundig, kräftig, feinherb, karamellig mit Nougat und Cognacnoten. Ein echter Genuss –
nur eben kein Geschmack wie ein Arabica. Jeder Südtitaliener schätzt den ausgeprägten, kräftigen Geschmack von Canephora/Robusta
Kaffee. Etwas dunkler geröstet werden malzige, erdige Töne präsent.
Der Kaffee mit starkem Charakter
Die mit der tiefen Röstung einhergehende leichte Bitternote gleichen Neapolitaner und Sizilianer mit Zucker aus, „dolce amaro“ eben.
Indische Canephoras bieten eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Meist stammen die Bohnen von über 70 Jahre alten Pflanzen die ein sehr gereiftes Geschmacksprofil aufweisen.
